Olio SASA

CONTATTO

Burrito di manzo e olio d’oliva

burritos fourrées à la viande de bœuf et huile d'olive dans une assiette en porcelaibe sur une table en bois, en arrière plan deux rouge tomate rouge

Ingredienti :

  • 400 g di carne di manzo macinata
  • 4 polpettine di grano
  • 1 cipolla tritata
  • 1 peperone (rosso o giallo), tagliato a dadini sottili
  • 1 pomodoro, tagliato a cubetti
  • 100 g di mais in scatola
  • 1 cucchiaino di cumino
  • 1 cucchiaino di paprica
  • sale e pepe
  • Olio Sasa extra vergine di oliva
  • (Opzione: formaggio grattugiato, insalata, salsa allo yogurt)

Preparazione:

  1. Soffriggere la cipolla in una padella con un filo d’olio d’oliva.
  2. Aggiungere il pepe, quindi la carne macinata. Lasciare cuocere per qualche minuto.
  3. Aggiungere il pomodoro, il mais, le spezie, il sale e il pepe. Lasciare cuocere a fuoco lento per 5-10 minuti.
  4. Riscaldare le polpette per qualche secondo.
  5. Ricoprirle con il composto, un po’ di insalata o di formaggio se si desidera, e arrotolarle.

Servirle calde, con un filo d’olio d’oliva per esaltarne il sapore 😋

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