Derrière chaque Huile d’Olive se cache une histoire qui n’attend qu’à être découverte et dégustée
Ilanga Nature et La Società Agricola Sant'Antonio SRL
Ilanga Nature collabore avec Olio SASA pour offrir une sélection d’huiles d’olive biologiques de haute qualité, directement issues des oliveraies de Sardaigne. Cette alliance permet de combiner l’expertise locale en production d’olive avec le savoir-faire artisanal d’Ilanga Nature, garantissant des produits authentiques et savoureux, respectueux des traditions méditerranéennes. Ensemble, ils proposent des huiles qui allient richesse de goût et qualité exceptionnelle pour les consommateurs exigeants.
Huile d'Olive Extra Vierge Douce
Huile d'Olive Extra Vierge Fruitée
Huile d'Olive Extra Vierge Piquante
La Sardaigne
Terre au riche passé historique, abrite de nombreux vestiges de l’âge du Bronze et de l’âge du Fer. La civilisation nuragique, propre à la Sardaigne, doit son nom aux nuraghes, ces tours peu connues, mais emblématiques et marquent encore le paysage de l’île.
Aujourd’hui, les oliviers bordant les ruines ont commencé à produire leurs fruits. L’oliveraie de Sant’Antonio Di Gallura héberge maintenant 9 600 pieds d’olivier toscans et quelques spécimens d’oléastre de plus de 1 200 ans.
Les variétés toscanes: Leccino, Frantoio, Leccio del Corno, Maurino et Pendolino se sont acclimatées à ce terroir sarde, balayé par les vents de la Méditerranée et partageant la terre avec des plantes aromatiques sauvages comme l‘immortelle d’Italie (Helichrysum italicum), le myrte, la lavande sauvage, le thym sauvage et tant d’autres…
La plantation s’est faite de manière artisanale, et un système d’irrigation a été créé pour donner aux oliviers la quantité optimale d’eau dont ils ont besoin pour nous donner une olive belle et charnue afin d’en tirer la meilleure huile d’olive.
Tout cela sur les rives du lac, Lago Liscia, qui donne à cette terre un petit air de paradis à perte de vue.
Notre Histoire
En 2013, des variétés d’olives originaires de Toscane on élu domicile dans la terre sarde, au milieu de la Méditerranée
Nos Plantations
Dans notre domaine en Sardaigne, laissez-vous transporter à travers nos plantations grâce à nos photos et vivez une expérience de voyage immersive.
Nos Huiles d'Olives
Nous produisons trois variétés d’huile d’olive: Douce, Fruitée et Piquante. En trois conditionnement: 25cL, 50cL et 1.5L . Extraites d’une première pression à froid, 100% BIO.
Celui qui plante des arbres tout en sachant qu’il ne pourra profiter de leurs ombres, vient de commencer à comprendre le sens de la vie.
– Rabindranath Tagore, Compositeur, écrivain, dramaturge, peintre et philosophe (1861 – 1941)