Ingrédients :
• 400 g de bœuf haché
• 4 galettes de blé
• 1 oignon émincé
• 1 poivron (rouge ou jaune), en petits dés
• 1 tomate coupée en dés
• 100 g de maïs (en boîte)
• 1 c. à café de cumin
• 1 c. à café de paprika
• Sel, poivre
• Huile d’olive extra vierge Olio Sasa
• (Option : fromage râpé, salade, sauce yaourt)
Préparation :
- Dans une poêle, faites revenir l’oignon avec un filet d’huile d’olive.
- Ajoutez le poivron, puis la viande hachée. Laissez cuire quelques minutes.
- Incorporez la tomate, le maïs, les épices, salez, poivrez. Laissez mijoter 5 à 10 min.
- Faites chauffer les galettes quelques secondes.
- Garnissez-les avec la préparation, un peu de salade ou de fromage si vous aimez, et roulez-les.
Servez chaud, avec un filet d’huile d’olive pour sublimer le tout 😋
