Hinter jedem Olivenöl steckt eine Geschichte, die nur darauf wartet, entdeckt und verkostet zu werden
Ilanga Nature und La Società Agricola Sant'Antonio SRL
Ilanga Nature arbeitet mit Olio SASA zusammen, um eine Auswahl hochwertiger Bio-Olivenöle direkt aus den Olivenhainen Sardiniens anzubieten. Diese Allianz kombiniert lokales Fachwissen in der Olivenproduktion mit dem handwerklichen Know-how von Ilanga Nature und garantiert authentische und schmackhafte Produkte, die die mediterranen Traditionen respektieren. Gemeinsam bieten sie Öle an, die reichhaltigen Geschmack und außergewöhnliche Qualität für anspruchsvolle Verbraucher vereinen.
Süßes natives Olivenöl extra
Fruchtiges natives Olivenöl extra
Pikantes natives Olivenöl extra
La Sardaigne
Ein Land mit einer reichen historischen Vergangenheit, das zahlreiche Überreste aus der Bronze- und Eisenzeit beherbergt. Die für Sardinien spezifische nuraghische Zivilisation verdankt ihren Namen den Nuraghen, diesen wenig bekannten, aber symbolträchtigen Türmen, die noch immer die Landschaft der Insel prägen.
Heute tragen die Olivenbäume am Rande der Ruinen Früchte. Der Olivenhain von Sant’Antonio Di Gallura beherbergt heute 9.600 toskanische Olivenbäume und einige über 1.200 Jahre alte Oleaster-Exemplare.
Die toskanischen Sorten Leccino, Frantoio, Leccio del Corno, Maurino und Pendolino haben sich an dieses sardische Terroir gewöhnt, von den mediterranen Winden umspült und teilen sich das Land mit wilden aromatischen Pflanzen wie der italienischen Immortelle (Helichrysum italicum), Myrte und wildem Lavendel , wilder Thymian und so viele andere…
Die Bepflanzung erfolgte auf handwerkliche Weise und es wurde ein Bewässerungssystem geschaffen, um den Olivenbäumen die optimale Menge an Wasser zu geben, die sie benötigen, um uns eine schöne und fleischige Olive zu liefern und daraus das beste Olivenöl zu gewinnen.
All dies am Ufer des Sees Lago Liscia, der diesem Land, soweit das Auge reicht, einen Hauch von Paradies verleiht.
Unsere Geschichte
Im Jahr 2013 ließen sich Olivensorten aus der Toskana auf Sardinien, mitten im Mittelmeer, nieder.
Unsere Plantagen
Lassen Sie sich auf unserem Anwesen auf Sardinien dank unserer Fotos durch unsere Plantagen entführen und genießen Sie ein umfassendes Reiseerlebnis.
Unsere Olivenöle
Wir produzieren drei Sorten Olivenöl: süß, fruchtig und würzig. In drei Verpackungen: 25 cL, 50 cL und 1,5 l. Aus erster Kaltpressung gewonnen, 100 % BIOLOGISCH.
Wer Bäume pflanzt, obwohl er weiß, dass er von ihrem Schatten nicht profitieren kann, hat gerade erst begonnen, den Sinn des Lebens zu verstehen.
– Rabindranath Tagore, Komponist, Schriftsteller, Dramatiker, Maler und Philosoph (1861 – 1941)