Ingrédients
4 tranches de pain de campagne
4 tranches de jambon fumé
1 tomate bien mûre
1 gousse d’ail
Quelques feuilles de basilic
Huile d’olive
Fleur de sel
Préparation
- Préchauffez votre four à 180°C. Déposez les tranches de pain et laissez-les griller légèrement pendant 5 minutes.
- Coupez la tomate et la gousse d’ail en deux.
- Frottez chaque tranche de pain d’abord avec l’ail, puis avec la tomate pour bien imprégner la mie de sa pulpe et de son jus.
- Arrosez d’un filet d’huile d’olive et ajoutez une pincée de fleur de sel.
- Effilochez le jambon fumé avec les doigts et répartissez-le sur les tartines.
- Terminez avec quelques feuilles de basilic frais.
Servez et dégustez ! 😋
