Tartines méditerranéennes au jambon fumé et au fleur de sel

Ingrédients

4 tranches de pain de campagne
4 tranches de jambon fumé
1 tomate bien mûre
1 gousse d’ail
Quelques feuilles de basilic
Huile d’olive
Fleur de sel

Préparation

1. Préchauffez votre four à 180°C. Déposez les tranches de pain et laissez-les griller légèrement pendant 5 minutes.
2. Coupez la tomate et la gousse d’ail en deux.
3. Frottez chaque tranche de pain d’abord avec l’ail, puis avec la tomate pour bien imprégner la mie de sa pulpe et de son jus.
4. Arrosez d’un filet d’huile d’olive et ajoutez une pincée de fleur de sel.
5. Effilochez le jambon fumé avec les doigts et répartissez-le sur les tartines.
6. Terminez avec quelques feuilles de basilic frais.

Servez et dégustez ! 😋