Ingrédients :
-Pain de mie
-Tomates
-Fromage (de type râpé ou en tranches)
-Huile d’olive
Préparez le pain : Coupez le pain de mie en tranches, badigeonnez-le d’huile d’olive et grillez-le dans une poêle ou sous le grill jusqu’à ce qu’il soit doré et croustillant (2-3 minutes de chaque côté).
Préparez les tomates : Coupez les tomates en tranches ou dés, faites-les cuire dans une poêle avec un peu d’huile d’olive pendant 5-7 minutes. Assaisonnez avec du sel, du poivre et des herbes si désiré.
Montez les tartines : Étalez la tomate cuite sur chaque tranche de pain grillé, ajoutez du fromage, puis faites fondre le tout sous le grill ou dans la poêle.
Finition : Une fois le fromage fondu et doré, retirez les tartines et ajoutez un filet d’huile d’olive.
Dégustez !
