Ingrédients :
4 cuisses de poulet (ou 4 poitrines de poulet)
1/2 tasse de confiture d’ananas
2 c. à thé de moutarde de Dijon
2 cuillères à soupe de vinaigre de cidre
2 gousses d’ail finement hachées
1 cuillère à soupe de sauce soja
1 cuillère à soupe d’huile d’olive
Coriandre fraîche en garniture (facultatif)
Pour commencer, préchauffez le four à 200°C (400°F).
Dans un bol, mélangez la confiture d’ananas d’ Ilanga Nature, la moutarde de Dijon, le vinaigre de cidre, l’ail émincé et la sauce soja.
Assaisonnez les cuisses de poulet avec du sel et du poivre, puis placez-les dans un plat allant au four.
Versez le mélange de confiture d’ananas sur les cuisses de poulet, en veillant à bien les enrober.
Arrosez d’huile d’olive, que vous pouvez également trouver sur notre site.
Faites cuire au four pendant 35-40 minutes, ou jusqu’à ce que le poulet soit bien cuit et doré.
Garnissez de coriandre frais. Et enfin servir et déguster ! 😊
