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Rassemblez la famille autour d’un plat qui réchauffe les cœurs.

Préparez un délicieux plat en associant les saveurs sucrées et salées. Enrobez des cuisses ou poitrines de poulet d’un mélange savoureux à base de confiture d'ananas d’Ilanga Nature, de moutarde de Dijon, de vinaigre de cidre, d’ail et de sauce soja. Une cuisson au four à 200°C révèle des notes dorées et gourmandes. Finalisez avec un filet d’huile d’olive et, pour une touche fraîche, un peu de coriandre. Une recette simple et irrésistible à partager en toute occasion !

Ingrédients :

4 cuisses de poulet (ou 4 poitrines de poulet)

1/2 tasse de confiture d’ananas

2 c. à thé de moutarde de Dijon

2 cuillères à soupe de vinaigre de cidre

2 gousses d’ail finement hachées

1 cuillère à soupe de sauce soja

Sel et poivre

1 cuillère à soupe d’huile d’olive

Coriandre fraîche en garniture (facultatif)

Pour commencer, préchauffez le four à 200°C (400°F).

Dans un bol, mélangez la confiture d’ananas d’ Ilanga Nature, la moutarde de Dijon, le vinaigre de cidre, l’ail émincé et la sauce soja.

Assaisonnez les cuisses de poulet avec du sel et du poivre, puis placez-les dans un plat allant au four.

Versez le mélange de confiture d’ananas sur les cuisses de poulet, en veillant à bien les enrober.

Arrosez d’huile d’olive, que vous pouvez également trouver sur notre site.

Faites cuire au four pendant 35-40 minutes, ou jusqu’à ce que le poulet soit bien cuit et doré.

Garnissez de coriandre frais. Et enfin servir et déguster ! 😊

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